Costa Rica Tarazzu

Arabica (SL14, SL28), πλήρως πλυμένος (fully washed), ελαφρά ή σκούρα χρυσίζον καφές.

Υψόμετρο: 1300-1600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Συγκομιδή: από τον Ιούνιο έως το Σεπτέμβριο.

Γευστικές Νότες: Πρόκειται για γλυκό καφέ με σωστό σώμα και μέτρια οξύτητα. Αξιοσημείωτη αρωματική υφή με νότες από σοκολάτα, τροπικά φρούτα και μπαχαρικά. Η πόση του συστήνεται μέσω εκχύλισης της επιλογής του καταναλωτή μεταξύ του καβουρδίσματος του εσπρέσσο και του μέτριου ενώ ιδανικά συνοδεύεται από κρεμώδη εδέσματα, πουτίνγκα ή τραγανά μπισκότα