*Η σπουμαντοποίηση γίνεται με την μέθοδο Martinotti χωρίς τη συμβολή επιπρόσθετων ενζύμων και με απόλυτη εκμετάλλευση της ορυκτότητας του εδάφους. Ποικιλία Glera 100%. Το Spumante παραμένει στη φιάλη για 6 μήνες πριν βγει στην κατανάλωση.
Χρώμα: | Λαμπερό κίτρινο αχυρώδες με πρασινωπές ανταύγειες. |
Άρωμα: | Πλούσιο με έντονες νότες ανθέων εσπεριδοειδών . |
Γεύση: | Φίνο perlage. Γεύση απόλυτα στεγνή και αυστηρή, με ορυκτή επίγευση και μακρύ τελείωμα |
Αλκοολικός βαθμός: | 11,5 % VOL. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: | 4ο – 6ο C. |
Ποτήρι σερβιρίσματος: | Flute. |
Ιδανικοί συνδυασμοί: | Ντελικάτα starters(Carpaccio ψαριών). Είναι εύκολο σε συνδυασμούς με ψάρια, ψαρικά και κρέατα. Ένας μοναδικός φίλος του ποιοτικού Happy Hour. |