Petronius – Marche

49,6 με ΦΠΑ

PETRONIO IGT VERNACCIA NERA MARCHE CANTINA ALBERTO QUACQUARINI

Από ένα τυπικό αυτόχθονο σταφύλι, το Vernaccia Nera, της περιοχής Serrapetrona στην επαρχία της Macerata, γεννιέται ένα αριστοκρατικό κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Ο Ιταλός gourmet, τόλμησε να το συγκρίνει με το μεγάλο κρασί του βορρά, το Amarone. Πράγματι, ο παραγωγός του, επιφυλάσσει περιποιημένη καλλιέργεια και συστηματικό σταφίδιασμα των εξωτερικών ρωγών, όπως συμβαίνει με το Amarone Classico. Στην συνέχεια, κοντά στα Χριστούγεννα, αρχίζει η οινοποίηση που, με το τελείωμά της, δίνει την σκυτάλη στην παλαίωση, αρχικά σε barriques και στην συνέχεια σε tonneau για 2 χρόνια. Το τελικό φινίρισμα στο μπουκάλι κρατάει 2 χρόνια.

Κατηγορία:
Petronius – Marche
[]